Biohof Hubicek im Porträt bei „Gaumen Hoch“ 🌿🥩
Viel Auslauf, frische Luft und echter Respekt vor dem Tier: Das Genussmagazin Gaumen Hoch hat einen Blick hinter die Kulissen unseres Biohofs in Breitensee geworfen!
In dem ausführlichen Beitrag geht es um das, was uns täglich antreibt: Eine ehrliche, biologische Landwirtschaft aus Überzeugung. Unsere robusten Mangalitza-Schweine, Schwäbisch-Hällischen Landschweine und Schottischen Hochlandrinder genießen bei uns das ganze Jahr über das Leben im Freien – mit rund 300 m² Weidefläche pro Tier, frischem Brunnenwasser und bestem Bio-Futter.
Besonders am Herzen liegt uns auch die Transparenz: Wer bei uns kauft, soll genau wissen, wie das Tier gelebt hat. Warum eine ehrliche Herkunftskennzeichnung auch in der Gastronomie so wichtig ist und was unsere Arbeitsweise ausmacht, könnt ihr im vollständigen Artikel nachlesen.