Bio-Hofladen

Alles BIO bei uns im Hofladen!

Solange der Vorrat reicht!
ACHTUNG: Frischfleisch vom Highland Beef und Mangaliza Schwein ist nicht immer zu den Ab Hof Terminen verfügbar. Die Ab Hof Termine, bei denen auch Highland Beef und Mangaliza Schwein angeboten werden, geben wir separat bekannt!

Gerne nehmen wir Vorbestellungen telefonisch entgegen:
+43 681 848 67 151

Frischfleisch vom Highland Beef

Beefsteak	Hinteres Ausgelöstes	Platte mit Knochen
Brustkern	Hüferscherzel	Platte ohne Knochen
Brustspitze	Hüferschwanzl	Ribeyesteak
Bugscherzel	Kavalierspitz	Rieddeckel
Deckel	Knochen	Rinderzunge
Dicke Schulter	Kruspelspitz	Rinderschnitzel geschnitten
Dicker Spitz	Leber	Rumpsteak, Roastbeef
Dickes Kügerl	Lunge	Schulterscherzel
Dünnes Kügerl	Mageres Meisel	Schwarzes Scherzel
Faschiertes	Milz	Tafelspitz
Fettes Meisel	Mittleres Kügerl	Tafelstück
Fledermaus	Nieren	Tristl
Herz	Nuss	Vorderer Wadschinken
Hinterer Wadschinken	Ochsenschlepp	Weißes Scherzel

Frischfleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein

Backe	Schnitzel
Bauchfleisch	Schopfbraten
Dicke Rippe	Schulter
Faschiertes	Schweinshaxerl
Filet	Schweinskopf
Fricandeau	Spare Ribs
Gulaschfleisch	Steak
Karree	Stelze
Kaiserteil
Kotelett
Lungenbraten
Nuss
Oberschale
Rückenspeck

Frischfleisch vom Mangaliza Schwein

Backe	Schnitzel
Bauchfleisch	Schopfbraten
Dicke Rippe	Schulter
Faschiertes	Schweinshaxerl
Filet	Schweinskopf
Fricandeau	Spare Ribs
Gulaschfleisch	Steak
Karree	Stelze
Kaiserteil
Kotelett
Lungenbraten
Nuss
Oberschale
Rückenspeck

Wurst, Speck und Aufstriche

Apfel-Zwiebel-Schmalz	Schinkenspeck
Bauchspeck	Schmalz
Blunzen	Speckmarmelade
Bratwürstel	Verhackertes
Cabanossi
Frankfurter
Gewürzschinken
Gewürzspeck
Gourmet-Platten
Grammelschmalz
Käsekrainer
Leberaufstrich
Leberaufstrich mit Preiselbeeren
Presswurst