Unser Bio-Hofladen

Alles BIO bei uns im Hofladen!

Solange der Vorrat reicht!
ACHTUNG: Frischfleisch vom Highland Beef und Mangaliza Schwein ist nicht immer zu den Ab Hof Terminen verfügbar. Die Ab Hof Termine, bei denen auch Highland Beef und Mangaliza Schwein angeboten werden, geben wir separat bekannt!

Gerne nehmen wir Vorbestellungen telefonisch entgegen:
+43 681 848 67 151

Frischfleisch vom Highland Beef

Beefsteak Hinteres Ausgelöstes Platte mit Knochen
Brustkern Hüferscherzel Platte ohne Knochen
Brustspitze Hüferschwanzl Ribeyesteak
Bugscherzel Kavalierspitz Rieddeckel
Deckel Knochen Rinderzunge
Dicke Schulter Kruspelspitz Rinderschnitzel geschnitten
Dicker Spitz Leber Rumpsteak, Roastbeef
Dickes Kügerl Lunge Schulterscherzel
Dünnes Kügerl Mageres Meisel Schwarzes Scherzel
Faschiertes Milz Tafelspitz
Fettes Meisel Mittleres Kügerl Tafelstück
Fledermaus Nieren Tristl
Herz Nuss Vorderer Wadschinken
Hinterer Wadschinken Ochsenschlepp Weißes Scherzel

 

Frischfleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein

Backe Schnitzel  
Bauchfleisch Schopfbraten  
Dicke Rippe Schulter  
Faschiertes Schweinshaxerl  
Filet Schweinskopf  
Fricandeau Spare Ribs  
Gulaschfleisch Steak  
Karree Stelze  
Kaiserteil    
Kotelett    
Lungenbraten    
Nuss    
Oberschale    
Rückenspeck    

 

Frischfleisch vom Mangaliza Schwein

Backe Schnitzel  
Bauchfleisch Schopfbraten  
Dicke Rippe Schulter  
Faschiertes Schweinshaxerl  
Filet Schweinskopf  
Fricandeau Spare Ribs  
Gulaschfleisch Steak  
Karree Stelze  
Kaiserteil    
Kotelett    
Lungenbraten    
Nuss    
Oberschale    
Rückenspeck    

 

Wurst, Speck und Aufstriche

Apfel-Zwiebel-Schmalz Schinkenspeck  
Bauchspeck Schmalz  
Blunzen Speckmarmelade  
Bratwürstel Verhackertes  
Cabanossi    
Frankfurter    
Gewürzschinken    
Gewürzspeck    
Gourmet-Platten    
Grammelschmalz    
Käsekrainer    
Leberaufstrich    
Leberaufstrich mit Preiselbeeren    
Presswurst    

 

Sonstiges

Eier    
Käse    
Säfte    
Wein