Bioschweinefleisch

von unseren Mangalizas und Schwäbisch Hällischen

 

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Online Bestellung

Unser Online-Shop hat rund um die Uhr geöffnet.

Sie können sich Ihre Bestellung

  • per Post oder Zustelldienst zustellen lassen (Next Day/Fresh-Lieferung – bitte unbedingt E-Mail und Telefonnummer bei der Bestellung angeben)
  • bei uns im Hofladen abholen – aktuelle Öffnungszeiten finden Sie bitte auf der Webseite 
  • oder nach Vereinbarung auch gerne von uns liefern lassen.

Unsere Preise im Shop sind Kilo-Preise.
Das Gewicht kann leicht variieren, da unsere Produkte händisch geschnitten werden.

Wir sind für Sie da!

Anfahrt Hofladen

Hofladen Biohof Hubicek

Weil jeden Tag Muttertag ist ...

Gepostet von Biohof Hubicek am Dienstag, 12. Mai 2020

Öffnungszeiten und Veranstaltungen

Der Hofladen ist wieder geöffnet. Bitte beachten Sie unbedingt die behördlichen Vorschriften.
Sie können jederzeit online bestellen – wir versenden jeden Donnerstag mit 24 Stunden Zustellgarantie – Sie erhalten Ihre Ware also am Freitag per Kühlversand.
Bitte beachten Sie auch, dass Frischfleisch-Pakete nur zu den Terminen, zu denen wir auch “Ab-Hof-Verkauf  – Frischfleisch” haben, versandt werden.

Jun
5
Fr
2020
Ab Hof-Verkauf – Schmankerl @ Hofladen
Jun 5 um 16:00 – 19:00
Jun
6
Sa
2020
Ab Hof-Verkauf – Schmankerl @ Hofladen
Jun 6 um 8:30 – 11:00
Jun
12
Fr
2020
Ab Hof-Verkauf – Frischfleisch @ Hofladen
Jun 12 um 16:00 – 19:00
Jun
13
Sa
2020
Ab Hof-Verkauf – Frischfleisch @ Hofladen
Jun 13 um 8:30 – 11:30
Jun
26
Fr
2020
Ab Hof-Verkauf – Schmankerl @ Hofladen
Jun 26 um 16:00 – 19:00
Jun
27
Sa
2020
Ab Hof-Verkauf – Schmankerl @ Hofladen
Jun 27 um 8:30 – 11:00
Jul
10
Fr
2020
Ab Hof-Verkauf – Frischfleisch @ Hofladen
Jul 10 um 16:00 – 19:00
Jul
11
Sa
2020
Ab Hof-Verkauf – Frischfleisch @ Hofladen
Jul 11 um 8:30 – 11:30
Jul
24
Fr
2020
Ab Hof-Verkauf – Schmankerl @ Hofladen
Jul 24 um 16:00 – 19:00
Jul
25
Sa
2020
Ab Hof-Verkauf – Schmankerl @ Hofladen
Jul 25 um 8:30 – 11:00

Führungen auf der Schweineweide

Im Moment finden leider keine Führungen auf der Schweineweide statt.

Unsere Ab Hof-Schmankerl

  • Schnitzel Schwäbisch Hällisches Landschwein

    Schnitzel

    ab 9,45 

    Enthält 10% USt.
    Kostenloser Versand
  • Biohof Hubicek Blunzen

    Blunzen

    ab 3,50 

    Enthält 10% USt.
    Kostenloser Versand
  • Gewürzspeck

    ab 4,50 

    Enthält 10% USt.
    Kostenloser Versand
  • Apfel-Zwiebel-Schmalz

    3,80 

    Enthält 10% USt.
    Kostenloser Versand

Biohof Hubicek

Der Biohof Hubicek in Breitensee liegt in den wunderbaren Weiten des Marchfelds, am östlichen Rande von Niederösterreich. Es werden rund 90 Hektar Land bewirtschaftet, 10 Hektar davon sind gemähtes Grasland.

Die Biolandwirtschaft umfasst

  • Sojavermehrung
  • Maisvermehrung
  • Triticalevermehrung
  • Luzernevermehrung
  • Wintergerste
  • Trititcale/Wintergerste-Gemenge als Schweinefutter
  • Süßlupinen (Futter und Begrünung)
  • Winterwicke (Begrünungssaatgut)
  • Speise- und Industrieerdäpfel

Wir haben Rote Mangaliza und Schwäbisch Hällische Schweine, die drei Hektar Wiese, viele Unterstände, einen Wühlplatz, einen Badeplatz, eine automatische Tränke und eine Futterstation zur Verfügung haben. Sie werden ausschließlich biologisch gefüttert, das Futter kommt aus der eigenen Landwirtschaft.

Anton Hubicek: 1996 haben wir den Hof von meinen Eltern übernommen, auf dem ich auch vorher schon tätig war. 2015 haben wir den Betrieb auf Bio umgestellt nach den Richtlinien von AMA, Bio Austria und Arche Austria.

Wir unterstützen auch das Tierschutzvolksbegehren.  Uns ist es nicht nur wichtig eine gute Qualität zu produzieren, sondern uns liegt auch das Tierwohl am Herzen. Unsere Schweine sollen ein stressfreies und glückliches Leben haben. Fleischproduktion muss nicht im Widerspruch zum Umgang mit den Tieren stehen.

Lesen Sie die Broschüre der Intitiative Tierschutzvolksbegehren und machen auch Sie mit …

Wir unterstützen das Tierschutzvolksbegehren

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  • per Post zustellen lassen (Next Day/Fresh-Lieferung – bitte unbedingt E-Mail und Telefonnummer bei der Bestellung angeben), wir versenden Dienstag und Donnerstag,
  • bei uns im Hofladen abholen – Öffnungszeiten finden Sie bitte auf der Webseite (derzeit nur eingeschränkter Betrieb),
  • oder nach Vereinbarung auch gerne von uns liefern lassen.

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Rotes Mangaliza - Biohof Hubicek

Das Mangaliza Schwein

Das Mangaliza – auch Mangalitza, Mangalitca oder Wollschwein – ist eine alte ungarische Schweinerasse, die sich durch krause, helle Borsten auszeichnet. Mangaliza gibt es in den Farben Blond, Rot und schwalbenbäuchig … Ihre dicke Speckschicht – sie gehören zu den Fettschweinen – und das Haarkleid schützen die robusten Schweine vor extremer Witterung.

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Schwäbisch Hällische Schweine vom Biohof Hubicek

Das Schwäbische Hällische Landschwein

Das Schwäbisch Hällische Landschwein ist eine alte Hausschweinrasse, die geschichtlich bis ins Jahr 1820 zurückführt, als Kaiser Wilhelm zur Förderung der Landwirtschaft chinesische Maskenschweine mit einheimischen Rassen kreuzen ließ. So entstand die Rasse Schwäbisch Hällische, die durch ihre Zeichnung – schwarzer Kopf, schwarzes Hinterteil – leicht zu erkennen sind.

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Schmankerl vom Mangaliza und Schwäbisch-Hällischem Landschwein

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