Unsere Spezialität – die Marchfelder Kistensau

Wir machen aus Ihrem Event ein kulinarisches Erlebnis.

Unsere Spezialität ist die „Marchfelder Kistensau“ oder das „Marchfelder Kistenbratl“ .

Entweder ein ganzes Schwein oder die entsprechenden Teile zum Braten werden in einer speziell dafür angefertigten „Kiste“ – bei der die Hitze von oben kommt – langsam gebraten. Das Fleisch bleibt saftig, diverse Beilagen können im Kistl mitgebraten werden.

Dazu servieren wir Krautsalat und Serviettenknödel.

Preis: 400,00 € Basispreis + 8,00 € pro Portion

Unsere Fleisch- und Wurstplatten

Wir bereiten gerne Kalte Platten für Ihre Veranstaltung vor. Ob ein Geburtstag im privaten Kreis, ein Firmenevent oder einfach eine Gartenparty – kalte Platten passen immer und überall.

Feinster Schinken und Speck, verschiedene Wurstsorten laden immer zum Zugreifen ein.

 Preis: je nach Größe

Ihre Grillparty

Für Ihre Grillparty haben wir vom marinierten Steak, Kotelett und grillfertigen Spareribs bis zum Bratwürstel und Käsekrainer!

So wird jede Grillparty ein Erfolg!

 Preis: je nach Bestellung

Marchfeldburger

Eine weitere Spezialität ist unser Marchfeldburger – gefülltes Karee oder gefüllter Schopfbraten, mit rotem Spitzkraut, Speckmarmelade nach unserem eigenen Hausrezept und als Verzierung Rucola – und das ganze in einer echten Semmel!
Herzhaft, schmackhaft – der etwas andere Burger.

 Preis: 5,80 EUR

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